Vegane Restaurants in Amsterdam

Auf dem Amsterdam-Trip war ich nicht die einzige, die die Stadt nach veganen Möglichkeiten abcheckte. Den Experten für gute vegane Restaurants hatte ich direkt an meiner Seite. M. machte jeden Tag für uns über seine App "Happy Cow" die veganen Restaurants in der Stadt für uns ausfindig- und das waren nicht wenige. Offensichtlich waren wir in einem veganen Paradies gelandet und hatten uns genau die richtige Stadt für unseren ersten gemeinsamen Urlaub herausgesucht.
Unter anderem gingen wir in die Vegan Junkfood Bar. Dort bekamen wir schwarz gefärbte Burger mit praller Füllung, zu der veganer Käseund Käsesticks

In einem Restaurant, in dem wir einen Nachmittag zum Mittagessen einkehrten, lag in einer Seitenstraße. "Hier fühlt es sich so an, als würde ich beim Hinausgehen direkt zum Strand und in ein exotisches Gebiet gelangen", sagte M., während wir an unseren Kokos-Milchshakes nippten und die bemalten Wände betrachteten, auf denen handgemalte Bilder zu sehen waren. An der Wand neben unserem Tisch stand "We are the Wifi", ein Hinweis darauf, dass die Restaurantbesucher/innen sich lieber mit ihrem Gegenüber beschäftigen sollten als mit ihrem Smartphone. M. und ich wurden diesem Satz absolut gerecht.

Auch in den Supermärkten waren die rein pflanzlichen Alternativen genauso vielfältig wie in Deutschland: Wir besorgten uns zum Frühstück Sojajoghurt und Soja-Quark und fanden auch verschiedene Tofu-Sorten zum Snacken für unser Picknick im Vondelpark.

M. hatte gehört, dass in Amsterdam Stroopwafels (wie auch immer man es ausspricht) gibt und die hier sehr landestypisch sind. Stroopwafels sind weiche Doppelkekse, die durch Karamell zusammengehalten werden und sehr süß schmecken. In zahlreichen Läden, an denen wir vorbeikamen, wurde damit geworben. Wir wollten daraufhin herausfinden, ob es auch vegane Stroopwafels gibt und scannten somit in den Läden die Zutatenlisten. In einem Supermarkt wurden wir tatsächlich fündig und nahmen eine Packung für unser Picknick mit. M. deckte sich am letzten Tag ausreichend mit Stroopwafels ein, um die Daheimgebliebenen bei seiner Rückkehr damit zu erfreuen.
Eins konnte ich nach Besuch der veganen Restaurants feststellen: Ich habe selten auf meinen Reisen so üppig und lecker gegessen wie hier.