Samstag, 10. März 2018

Die Schule

An der Schule in Bechem hatten wir einen Tag die Gelegenheit, dem Schulalltag beizuwohnen.
Es gab unterschiedliche Klassen in den betonierten Räumen, die mit Holzbänken ausgestattet waren. Rot-weiß karierte Schuluniformen, für die Mädchen Kleider und die Jungs Hemd und Hose, gehörten hier mit dazu, wie auf dem Foto zu sehen. Eins habe ich selbst gesehen an diesem Tag: Die Schule dort ist kaum mit einer Schule zu vergleichen, wo ich hingegangen bin. Das Niveau ist ein ganz anderes, sodass H., A. und ich als Erziehungswissenschafts-Studentinnen manchmal ein wenig die Qualität des Schulunterrichts anzweifelten. An der Tafel stand das Verb "to go", in allen Zeitformen konjugiert, das die Kinder laut mitsprechen sollten. Es war für uns jedoch offensichtlich, dass sie es auswendig gelernt hatten, statt tatsächlich das Wort zu lesen und zu erkennen.

Sehr störte uns der Umgang mit den Schülern. H. hatte uns schon erzählt, dass Kinder hier mit dem Stock geschlagen werden, sei es wegen Nichtigkeiten. Zum Beispiel, wenn sie ohne Socken (die sich die Eltern evtl. nicht leisten können) oder mit dreckigen Fingernägeln in der Schule auftauchten. "Da können die Kinder doch nichts für", sagte ich kopfschüttelnd. H. erzählte sogar, dass die Eltern diesen Umgang mit ihren Kindern befürworteten, weil sie wünschten, dass ihnen Disziplin beigebracht werde.
In einer Klasse, vor deren Fenster (Glasscheiben gibt es übrigens nicht) wir Mädels standen, konnte H. nicht zusehen, wie eines der kleinen Kinder von seiner Lehrerin behandelt wurde. Empört ging sie in die Klasse und sagte der Lehrerin, sie solle aufhören, die Kinder zu schlagen. Während N. und ich das weinende Mädchen auf den Arm nahmen, nahm H. der Lehrerin den Stock aus der Hand und brach ihn entzwei. Die Lehrerin konnte ihre Reaktion überhaupt nicht verstehen, wie auch, es ist schließlich normal hier, Kinder zu schlagen. Es folgte eine ausführliche Diskussion zwischen H. und der Lehrerin darüber, wie man Kinder anständig behandelt. "Wir alle", H. deutete auf uns: "Wurden in unserer Kindheit in Deutschland nie so behandelt und haben uns gut entwickelt." Die Lehrerin gab zurück, das sei hier Ghana, nicht Deutschland. Doch nachdem H. weiterhin auf sie einredete, gab sie sich geschlagen und versprach, damit auzuhören. Das ist schonmal ein Anfang und wir hofften, sie würde sich möglichst lange daran halten.

Beim Abendessen erzählte H. uns, eine Kommilitonin an unserer Uni hätte einmal gesagt, das sei deren Kultur und deshalb solle man sich als Außenstehende aus einem fremden Land nicht einmischen. Doch wenn man nur zusieht, statt einzugreifen, wenn man es selbst als Ungerechtigkeit empfindet, kann sich dann die Welt jemals ändern? Wahrscheinlich ändert sich die Welt auch nicht direkt deshalb, weil H. mit der Lehrerin eine lange Diskussion geführt hat, aber es ist immerhin ein minimaler Anfang.

Manche mögen es kritisch finden, sich mit den Lehrern so anzulegen, doch ich denke, darüber kann man streiten. Wir sind alle in unserem moralischen Empfinden geprägt durch unsere Kultur, weshalb man unser Handeln nicht simpel in "Richtig" und "Falsch" einteilen kann. Wenn ich das Handeln der Lehrerin als falsch empfinde, liegt das an meiner Sicht der Dinge, die ihr vielleicht nie in den Sinn gekommen wäre. Daher denke ich, es macht auf jeden Fall Sinn, sie darauf aufmerksam zu machen, wenn man ihr Handeln nicht vertretbar findet.
Wo wären wir schließlich in Deutschland heutzutage, wenn Menschen nicht irgendwann angefangen hätten, in der Erziehung oder sonstwo, etwas anders zu machen?

Besuch im Nachbardorf

Nach dem Frühstück verließen wir unsere Unterkunft im Schulgebäude, um einen sandigen Weg, der sich durch die Landschaft zum Nachbardorf schlängelte, zu beschreiten. In diesem Nachbardorf wohnten nämlich einige Kinder, die H. während ihrer Volunteer-Zeit betreut hatte.
Es war Sonntag, sodass wir beobachten konnten, wie die Menschen in den Kirchen saßen und sangen, bereits am frühen Morgen. Im Süden Ghanas sind die meisten Menschen sehr christlich, während im Norden mehr Muslime vertreten sind. Für die Christen hier haben Gott und Jesus eine große Bedeutung. In dem Dorf glaubten auch viele, dass man zur Hölle fährt, sobald man von Alkohol nur gekostet hat oder Ähnliches.
Unterwegs unterhielten A. und ich uns gerade über all unsere neuen Eindrücke der ersten Tage, als zwei Kinder aus Bechem uns zu folgen begannen. Die anderen Kinder am Anfang des Weges hatten uns bereit zugewinkt und neugierig gemustert, diese hatten offenbar beschlossen, mitzukommen. Sie sprachen eher wenig mit uns, aber hielten Schritt mit uns und sahen uns, während wir redeten, unentwegt von der Seite an.
Im Dorf angekommen, brannte die Sonne auf uns herab, sodass auch Lichtschutzfaktor 50 nicht half. Es war zum Glück das einzige Mal während der Zeit in Ghana, dass ich mir etwas Sonnenbrand holte.
Das Dorf an sich war sehr klein, überall liefen Ziegen herum und der rote Sand staubte (bis zum Ende der Reise klebte er an meinen schwarzen Straßenschuhen). Die Menschen kamen aus den Häusern, um uns zu begrüßen, und die Kinder umringten uns, voller Interesse an uns "White Ladies". Ganz besonders für diejenigen, die H. bereits kannten von früher, war die Wiedersehensfreude natürlich riesig. Die Kinder fassten uns an den Händen und spazierten mit uns durchs Dorf. Die Aufmerksamkeit von allen Seiten, nur weil wir Fremde waren, war wirklich erstaunlich. Ich empfand das Verhalten der Kinder sehr niedlich. A. und ich fühlten uns nur etwas genervt von einem Lehrer, der auch an der Schule unterrichtete, sich grob den Kindern gegenüber verhielt und uns alle hektisch durch das Dorf zu manövrieren versuchte, mit der Absicht, uns all seinen ortsansässigen Freunden, Verwandten und Bekannten vorzustellen, die alle unsere Hand schütteln. H. erklärte uns auch, dass sein Verhalten nichts Neues war.
Zurück an der Schule angekommen, brauchte ich erstmal eine Pause von dem Trubel. Die Kinder wussten meinen Namen und den von meinen beiden Freundinnen inzwischen sehr gut. Wenn wir auf den Balkon traten, um zu unserem Gästezimmer zu gelangen, ertönte lautstark von unten vor dem Haus unser Name. Die Nachbarskinder standen dort, riefen zu uns hoch und klatschten in die Hände.
So was habe ich auch noch nicht vorher erlebt.

Tanzen im Dorf

Von der Schule bei Bechem, wo wir drei hinfuhren, diesmal im VIP-Bus, hatte H. mir und A. schon viel erzählt. Nachdem sie vor zwei Jahren ein halbes Volunteer-Jahr absolviert hatte, befanden sich ihre Schwester N. und deren beste Freundin T. dort. Nach einer sehr langen Fahrt im Bus, nach der ich wünschte, ich müsste ein paar Stunden zur Abwechslung nicht sitzen, kamen wir in der Dämmerung an der Schule an. Schon auf dem hügeligen Weg, den unser Taxi rumpelnd auf dem letzten Stück Strecke überquerte, sahen wir N. und T. entlang spazieren. Die Wiedersehensfreude mit H. war groß.
Im Nebenraum der Schule wurden wir mit üppigen Essen empfangen, dass für uns fünf tatsächlich die nächsten drei Mahlzeiten reichte. Zum ersten Mal hatte ich die Gelegenheit, Red Red zu essen, frittierte Kochbananen mit Bohnensoße.
Und ich freute mich, dass es hier eine Dusche mit richtigem Duschkopf gab anstelle von Eimern mit Wasser, die man sich über den Kopf gießen musste.
Am gleichen Abend fanden N. und T. in der Dusche noch einen Skorpion, den sie schleunigst zur Strecke brachten. Danach hatte ich Gelegenheit, endlich ausgiebig zu duschen.

Doch vorher kamen noch die Nachbarskinder vorbei, ins Nebenzimmer unserer Unterkunft, wo laute Musik abgespielt wurde, mit der man uns offenbar willkommen hieß.
Die Kinder fingen an, zu tanzen, und forderten uns auf, es ihnen gleich zu tun. Zugleich wollten sie unentwegt auf unseren Arm, unsere Haare und unsere (bisher noch ziemlich blassen) Arme anfassen (ganz besonders mein Sonnen-Tattoo auf dem Oberarm). Tanzen konnten sie wirklich mit einer Dynamik und Rhytmik, von der ich mich schnell anstecken ließ. Ich liebe es, zu tanzen. Mit diesen Kindern, die offensichtlich mit so viel Spaß bei der Sache waren, egal, wie klein sie noch waren, war es noch ein ganz anderes Erlebnis. Es war unglaublich heiß und der Tag war lang gewesen, aber nach dem langen Sitzen im Bus wollte ich nichts mehr, als mich zu bewegen und zu tanzen. Die Lebensfreude der Kinder und der anderen, die mit uns tanzten, übertrug sich auf mich.
An dem Abend hatte ich das Gefühl, wirklich in Ghana angekommen zu sein. 

Freitag, 9. März 2018

Reis

Wie viele von euch, liebe Leser und Leserinnen, vorher sicherlich schon vermutet haben, kommt eins in Ghana sehr oft auf den Teller: Reis. Gebrater Reis, Reis mit Gemüse, Jollof Reis (mit Tomatensoße) usw..
Dementsprechend sind große Portionen von Reis auch in den Geschäften zu finden. Als ich einmal vor einem Regal in einem etwas größeren Shop stand, staunte ich nicht schlecht über das Angebot an Reis und vor allem die Menge in einer Tüte. Ein Grund, weshalb Reis so beliebt sein könnte, ist der, dass er nicht viel kostet, sättigt und in verschiedenen Variationen lecker zuzubereiten ist.

Von Trotros und VIP-Bussen




Während der Zeit in Ghana tourten wir drei viel mit dem Bus durchs Land. Meistens nahmen wir Trotros, die ähnlich wie VW-Busse gebaut sind, und die, wenn man ein Signal gibt, am Straßenrand halten und einen mitnehmen, falls es die gewünschte Richtung ist. Darin saß immer jemand, der die Schiebetür bediente und das Geld von den Fahrgästen einsammelte. Wenn man Trotro fährt, sollte man nicht zu schnell genervt sein von der lauten Musik bzw. den Musikvideos, die durchgehend abgespielt werden, bzw. von den anderen Fahrgästen, die sich an einem vorbeiquetschen oder bei der Fahrt neben einem einschlafen. Nach meinem ersten Tag in Accra, an dem wir mit mehren Trotros sehr lange im Stau standen, war ich tatsächlich genervt von den rumpelnden Gefährten, sodass ich erstmal froh war, dass wir tags darauf auf dem langen Weg nach Bechem einen VIP-Bus nahmen. Die VIP-Busse in Ghana sind mit den Reisebussen in Deutschland vergleichbar und etwas teurer als die Trotros. Aus diesem filmte ich das obige Video.
Später gewöhnte ich mich allerdings auch an die Trotros, sodass es mir nichts mehr ausmachte, damit Langstrecken zu fahren, meinen Backpackerrucksack unter den Sitzen. Übrigens: In Ghana gibt es keine Fahrpläne. Der Bus bzw. das Trotro fährt los, wenn er voll ist. Und wenn das drei Stunden dauert. Das mag unvorstellbar sein, wenn ich sehe, dass manche Fahrgäste in Deutschland sich schon aufregen, wenn die U-Bahn drei Minuten zu spät kommt. Nicht so in Ghana, da gelten andere Regeln. Deshalb dürfte es auch nicht wundern, dass A. und ich vor unserem Abflug überpünktlich am Abreisetag zum Flughafen aufgebrochen sind. So überpünktlich, dass wir sechs Stunden zu früh dran waren. Jedenfalls, trotz aller Turbulenzen, die man mit den Gefährten in Ghana erlebt, sind wir immer zum Ziel gekommen, wo wir hinwollten, auch wenn es manchmal ein bisschen gedauert hat.

Vegan in Afrika

An unserem ersten Tag in Ghana hatte B. uns ein Bohnengericht mit Lauch und anderem Gemüse besorgt, von dem wir drei sehr schnell satt wurden. Auf den ersten Blick mochte es nicht unbedingt appetitlich aussehen, doch es schmeckte ganz in Ordnung. Es ist hier normal, Reis oder Bohnen oder überhaupt scharfes Essen zum Frühstück zu verspeisen statt Brot mit Marmelade.
"Das Essen stopft ganz schön", erklärte H.. So war es kein Wunder, dass wir selbst nach unserem langen Tag in der Hitze und langen Fahrten in den Trotros bzw. Bussen kaum Hunger verspürten. Von den Nudeln mit Gemüse, die bei B. zuhause nach dem Kinobesuch auf uns warteten, konnte H. mich und A. dann doch überzeugen. Liebe Leser und Leserinnen, habt ihr schonmal scharfes Essen beim asiatischen Imbiss in Deutschland bestellt? Vielleicht auch das, bei dem am Kartenrand angemerkt ist, dass es besonders scharf sei? Und haben euch danach fast die Ohren gequalmt? Ich habe fast geweint, so scharf waren die Bratnudeln, und doch fand ich sie ziemlich lecker, auch wenn es sich so anfühlte, als könnte ich danach Feuer speien.

Während meiner weiteren Zeit in Ghana lernte ich viele exotische Gerichte kennen. Mein Lieblingsgericht in diesem Land wurde "Red Red". Es besteht aus frittierten Kochbananen und stark gewürzter Bohnensoße. In Bechem bei H.'s Schwester kam ich erstmals in den Genuss von Red Red und bestellte es mir daraufhin ziemlich häufig zum Abendessen

Hungern musste ich als Veganerin ganz sicher nicht in Ghana. Kuhmilch ist hier so gut wie gar nicht zu finden, höchstens welche, die importiert wurde. Fleisch ist hier auch eher Luxus für die Einheimischen und weit nicht so oft auf der Speisekarte zu finden. Meiden musste ich hier eher Fisch und Ei, beides war wesentlich üblicher. Viele Menschen halten sich Hühner, vor allem in den Dörfern, und fischen an der Küste. H. half mir und A., nur die Gerichte zu essen, die auch vegetarisch (für sie und A. ) und vegan (für mich) waren. Somit kam ich mit Essen in den drei Wochen ziemlich gut zurecht.
Erst am letzten Tag, als A. und ich bereits am Flughafen saßen, bestellte ich mir meinen wohlbekannten Jollof Reis, der bisher auf meiner Ghanareise immer vegan gewesen war, und bat, kein Ei daran zu tun. Leider fiel A. auf, dass in dem Reis Fisch enthalten war, und zwar erst, nachdem die Portion verputzt war. Er war so stark gewürzt, dass man den Fisch nicht herausschmeckte. Ich ekelte mich so sehr (auch, wenn das für Nicht-Veganer höchst seltsam sein muss), dass ich die Mahlzeit auf der nächsten Toilette erbrach.

Wenn man von diesem Missgeschick am Ende einmal absieht, ist vegane Ernährung in Ghana an sich nicht schwerer hinzukriegen als bei mir zuhause. Ich musste in den Imbissen sehr selten Sonderbestellungen machen oder darum bitten, etwas Tierisches wegzulassen. Das gewürzte Essen war oftmals erst gewöhnungsbedürftig, doch ich kam auf den Geschmack. Es ging soweit, dass ich in unserem Lieblings-Frühstücksimbiss an unserer letzten Etappe Busua zum Frühstück Indomie (scharfe Nudeln mit Gemüse, wie oben schon erwähnt) oder Avocadosalat bestellte, während die anderen Pancakes oder Toast wählten. Übrigens, in Ghana gibt es riesige, cremige Avocados, wie man sie in Deutschland kaum zu Gesicht bekommt. Ich glaube, das Essen ist hier auch so scharf, weil die Schärfe die Keime abtötet, die sich in der Hitze rasch entwickeln können. Das gilt auch fürs Frühstück.

An unserem letzten Abend in Ghana schlug H. vor, A. und ich sollten mal Banku probiert haben, bevor wir nachhause fuhren. "Wie kann ich mir Banku vorstellen?", wollte ich wissen. "Es ist so ähnlich wie Kartoffelklöße", meinte H. daraufhin. Als es uns zusätzlich mit einer Schüssel und einer Kanne Wasser zum Händewaschen serviert wurde (Dieses Gericht isst man offenbar mit der Hand), war ich doch etwas erstaunt. Banku war eine breiartige Masse, von der wir uns mit den Händen etwas abnahmen und es in die dazu gestellte Erdnusssoße tauchten. A. stellte schnell fest, dass es nicht ihr Fall war. H., ihre Schwester N. und deren Freundin T. waren es im Gegensatz zu uns beiden schon gewöhnt. "Das ist mit Abstand das Seltsamste, das ich je gegessen habe", verkündete ich, doch eigentlich schmeckte es mir ganz gut. Wer exotisches Essen liebt, ist in Ghana gut aufgehoben.

Accra

An unserem ersten Tag brachen wir zum Markt auf. B. nahm uns auf dem Weg zur Arbeit ein Stück mit. Während laut Musik im Autodudelte, sah die Stadt an mir vorüberziehen: Die Strassen waren von Flachdach-Häusern gesäumt und bestanden manchmal nur aus dunklem, staubenden Sand.

Der afrikanische Markt in Accra ist, wie man sich vielleicht schon vorstellen kann, sehr farbenfroh. Das trifft sowohl auf die von den Händlern angepriesene Ware zu als auch auf Dekosachen aller Art. Es ging ähnlich zu wie auf einem türkischen Bazar, jeder wollte einen reinbitten und uns die Ware vorzeigen. An Angeboten mangelte es nicht, doch ich stellte schnell fest, dass die allzu bunte Mode nicht meins ist. Oftmals präsentierten uns Künstler gemalte Bilder mit Motiven wie Zebras in der Steppe oder Frauen, die einen Obstkorb auf dem Kopf trugen. Ich musste ziemlich schnell klar machen, dass ich nicht vorhatte, mit meinem Backpacker-Rucksack eingerollte Gemälde, Mini-Trommeln oder bunt gemusterte Jumpsuits mit nach Deutschland zu nehmen.

Lustig wurde es bei einem Trommlerstand, wo wir von dem Händler eingeladen wurden, hinzusetzen und die Trommeln vor uns zu stellen und zu trommeln. Ich hab noch nie getrommelt und bin auch sonst nicht besonders musikalisch begabt. Spaßig war es trotzdem zusammen mit A. und H.

Zu meinem Erstaunen befand sich in Accra sogar ein Kino, was in Ghana eher ungewöhnlich ist. Wir sahen uns zusammen mit H.'s Freunden, die den Film ausgesucht hatten, "Black Panther" an. Darin wird die Geschichte des ersten schwarzen Superhelden im Comic-Universum erzählt, mit viel Action und politischen Aspekten an einem fiktiven Ort in Afrika. Mir fiel auf, dass die Kinobesucher alle zu johlen begannen, als in einer Szene im Museum das Wort "Ghana" einmal fiel. Ebenso brach der Kinosaal in Jubel aus, als König T'Challa alias Black Panther totgeglaubt den brennenden Trümmern eines abgestürzten Flugzeugs entsteigt, um sich dann in den Kampf mit seinem Widersacher Killmonger zu stürzen. Von der Kussszene am Schluss muss ich gar nicht erst reden.