Gastgeber schon angekündigt, günstiger als erwartet, im Gegensatz zu den Unternehmungen (die teilweise irre teuer sind). Ob europäisch, chinesisch, indisch oder malaisisch, für jeden ist etwas dabei, wie K. und ich feststellten. Sogar für Veganer wie mir. Insgesamt ist Singapur sehr international, auch, was das Essen betrifft.
Unser erstes Mahl nahmen wir am Flughafen ein. Ich bestellte mir dort Toasts und einen Bao (Baos sind gebackene weiße Taschen mit Füllung). Die Baos, die K. mir empfohlen hatte und die an vielen Imbissen hierzulande zu finden sind, wurden zu meiner Lieblingssüßigkeit während meiner Zeit in Singapur.
Unser Abendessen mit den Neonlichtern der Orchardstreet als Hintergrund fand bei einem Imbiss mit dem exotischen Namen Baotianxia statt. Wir waren etwas überrascht von den Preisen, die sogar ein bisschen niedriger als die in Deutschland sind. Besonders, nachdem wir an mehreren Vuitton-und Pradaläden auf der Straße, und einem Dönerimbiss, der einen Döner für 8 Euro anbot (wie K. feststellte) vorbeigekommen waren.
K. bestellte sich Nudeln nach japanischer Art mit Hähnchen, und einige Timsums, anders gesagt, Kleinigkeiten. Sein anschließender Kommentar: “So ein Essen ist gut für die Seele!“
In folgenden Tagen suchten wir häufig so genannte Foodcourts auf, mit großer Auswahl. Diese sind meistens an den unteren Etagen der Einkaufszentren zu finden. Gut zu wissen: In Restaurants wird gerne extra für den Service und Mehrwertsteuer berechnet, also sollte man sich auch nicht scheuen, den angebotenen Service wahrzunehmen. Was in meinem Fall bedeutet, veganes Essen zu erbitten.
Wie auch in Thailand, wo ich oft tropische Früchte und leckere Reisgerichte gegessen hatte, fand ich hier einen Weg, leckeres veganes Essen zu bekommen. Tofu gibt es hier häufig, viele frittierte Kuchen sowie gefülltes Gebäck. Lecker, aber meistens auch mit viel Zucker und Fett. Nicht zu übertreffen allerdings war das Abendessen, das in WG gekocht wurde. Jeden Abend, wenn wir nachhause kamen, wurden wir zu Tisch gebeten. Vielen Dank dafür, N.!
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